Compostage hivernal: le compostage par temps froid est réalisable

Le compostage en hiver n’est pas seulement réalisable pour les jardiniers débutants et expérimentés, il est essentiel de maximiser la récolte de votre jardin. Vous constaterez une augmentation à la fois de la quantité de production et de la qualité des fleurs, des herbes et des légumes que vous cultivez la saison prochaine lorsque vous commencez à faire du compost en hiver. Sans oublier, comment serez-vous prêt à nourrir vos plates-bandes avec une terre riche en nutriments au moment de la plantation au printemps? 

L’idée fausse commune est que le compostage ne fonctionne pas pendant la saison froide parce que le processus de compostage nécessite de la chaleur pour décomposer la matière organique dans le tas ou le conteneur. C’est vrai, pour la plupart, mais ne laissez pas le froid vous empêcher de faire du compostage. C’est simple de composter toute l’année si vous connaissez les trucs du métier. Il existe plusieurs méthodes qui ont fait leurs preuves pour continuer votre processus de compostage, même en hiver. Poursuivez votre lecture pour savoir quelle méthode vous convient. 

LA MÉTHODE DE COMPOSTAGE DU SAC POUBELLE 

Il existe des méthodes de compostage à l’intérieur que vous pouvez utiliser pour traiter les restes de votre cuisine pendant l’hiver, comme utiliser du bokashi ou faire appel à des vers avec le lombricompostage . Cette méthode n’est pas conçue pour utiliser vos restes de cuisine, mais utilise plutôt un cadeau de Dame Nature que les jardiniers sont susceptibles d’avoir trop en automne et en hiver: les feuilles. 

Les feuilles séchées sont parfaites pour le compostage, et si vous avez des arbres sur votre propriété, vous en avez probablement plus que vous ne savez quoi faire. Eh bien, n’ayez crainte, cette méthode de compostage utilisera ces feuilles et vous donnera beaucoup de compost riche en nutriments pour nourrir vos plates-bandes lorsque le printemps arrive et qu’il est temps de replanter votre jardin. Et si vous n’avez pas de cour ou si votre cour n’a pas d’arbres, vous avez probablement des voisins qui seront plus qu’heureux de vous laisser ramasser des feuilles pour votre compost dans la collection de tapis de leur cour.

Au lieu de brûler vos feuilles ou de les mettre au bord du trottoir dans des sacs poubelles, transformez-les en compost pour tout un cycle de vie dans votre jardin. Après avoir ratissé les feuilles séchées, écrasez-les en petits morceaux avec vos mains tout en les plaçant dans un sac poubelle noir. Cette poubelle noire est importante pour le processus de compostage, jusque dans le petit mais significatif détail de sa couleur. Le sac poubelle doit être noir pour attirer la lumière du soleil et permettre au compost de se réchauffer et de se décomposer, même pendant la saison froide.

Une fois que vous avez rempli le sac aux trois quarts environ, retirez le tuyau d’arrosage et vaporisez les feuilles à l’intérieur du sac pour les rendre humides. Attachez bien le sac pour sceller l’humidité, et vous avez terminé jusqu’au printemps. Vous pouvez fabriquer autant de sacs que vous le souhaitez, mais vous n’en aurez probablement pas besoin de plus d’un ou deux pour un jardin standard de la taille d’une cour. 

Placez les sacs poubelles dans l’endroit le plus ensoleillé de votre propriété et laissez-les faire leur travail. Si les sacs sont recouverts de neige lors d’une chute ou d’une tempête hivernale, n’oubliez pas de prendre le temps de les faire tomber lorsque vous le pouvez. En outre, vous voudrez peut-être vérifier votre mélange de compost une ou deux fois en dénouant le sac et en vérifiant que la matière organique feuillue a conservé son humidité. 

Regardez la vidéo YouTube suivante pour un tutoriel détaillé sur cette méthode de compostage hivernal: 

GRANDS BACS À COMPOST EXTÉRIEURS

Quand il s’agit de compostage extérieur en hiver, plus c’est gros, mieux c’est – littéralement. Nous parlons de la taille de votre tas de compost lui-même. Si votre bac à compost ou votre tas de compost est trop petit, il ne pourra pas créer une source de chaleur naturelle pour lui-même provoquer la dégradation du matériau, en raison de l’environnement froid et d’un manque d’isolation substantielle. Les bacs extérieurs pour le compostage hivernal doivent mesurer au moins un mètre cube pour obtenir les résultats souhaités. Cependant, plus le climat est froid, plus votre système de compost doit être grand. 

Les jardiniers ont de nombreux choix à faire lors de la création du bac dans lequel leur compost doit entrer. Vous pouvez en fabriquer un en bois, en acheter un en plastique ou même en creuser un dans le sol lui-même. Une méthode consiste à empiler des balles de paille pour créer les parois extérieures du bac. Les balles de paille fonctionneront comme une barrière isolante naturelle pour protéger les matériaux de compost que vous avez collectés à l’intérieur du froid hivernal. Si vous n’utilisez pas de balles de paille ou l’ approche de creuser vous-même , vous devrez recouvrir votre bac de plusieurs couches de matériaux isolants pour protéger votre compost des intempéries hivernales. Le carton, véritable isolant pour la maison ou la construction, les feuilles, les aiguilles de pin et même la neige, croyez-le ou non, peuvent chacun servir de sources d’isolation pour votre bac à compost extérieur. 

Une fois que les murs extérieurs ont été construits avec des matériaux isolants, vous pouvez commencer à ajouter les restes de cuisine et les déchets organiques que vous avez collectés à cet effet. Une fois que vous avez rempli le contenant de compost pour que le niveau soit aussi élevé que possible, n’oubliez pas d’isoler le haut du bac avec une belle couche épaisse de feuilles et de paille pour emprisonner la chaleur à l’intérieur de votre système de compostage. . La chaleur créée lorsque la matière organique se décompose est de nature exothermique – un processus chimique qui se produit lorsque les microbes passent par le processus chimique de décomposition.EN SAVOIR PLUS:   Comment compostez-vous les pelures d’orange?

Pour aider la pile un peu plus si nécessaire, couvrez-la simplement d’une bâche noire. Tout comme les sacs poubelles dont nous avons parlé ci-dessus, la bâche en plastique noire attirera davantage de lumière du soleil, gardant le tas de compost bien au chaud. Pendant ce processus, même dans les climats hivernaux les plus froids, l’intérieur de votre tas de compost doit rester dans une plage de températures allant de 140 degrés Fahrenheit à 160 degrés Fahrenheit.

Pour que votre tas de compost fonctionne correctement, vous devrez continuer à le remplir de déchets. Si vous ne produisez pas suffisamment de déchets dans la cuisine, vous pouvez envisager d’apporter des déchets provenant d’autres sources. Les matériaux que vous trouvez précieux en tant que jardinier qui composte sont souvent jetés dans les lieux commerciaux qui produisent ces matériaux en grandes quantités.

De nombreux magasins et autres entités locales seront heureux de partager ces matériaux avec vous afin qu’ils puissent être utilisés et recyclés au lieu d’être gaspillés. Vous pouvez vous procurer du marc de café usagé dans vos cafés locaux, des produits périmés dans les épiceries ou même vous renseigner sur le ramassage du fumier dans les fermes locales pour garder votre tas de compost dans un état constant de décomposition microbienne. Si la pile devient froide, cela vous indique qu’elle a besoin de plus d’isolation ou de plus de carburant. 

COLLECTE DE FERRAILLE INTÉRIEURE

Soyez honnête, il est probable que vous ne vous voyiez pas vraiment vous emmitoufler et braver le froid chaque fois que vous voulez ajouter des restes de cuisine à votre collection de compost. Cependant, ce n’est pas nécessaire pour maintenir un système de compostage sain et prolifique.

Assurez-vous d’économiser une quantité décente à ajouter au mélange chaque fois que vous rafraîchissez la pile avec des restes. Vous pouvez effectuer la majorité de ce travail à l’intérieur. Il existe de nombreuses méthodes différentes parmi lesquelles choisir lorsque vous commencez le compostage intérieur, et chaque type de système a son propre mérite. Voici quelques conseils pour démarrer votre production de compost d’intérieur. 

• Vous voudrez choisir un joli récipient robuste de la taille appropriée (en métal, en céramique ou en plastique) dans lequel vous pourrez percer des trous dans le fond pour le drainage. Vous aurez également besoin d’un plateau qui s’adapte sous le récipient pour récupérer le drainage. 
• Rangez votre contenant de compost dans la cuisine sous l’évier – avec le couvercle scellé afin de ne pas attirer les parasites indésirables. (Gardez à l’esprit que votre compost ne doit pas sentir mauvais; cependant, les friandises à l’intérieur pourraient toujours attirer les mouches ou les rongeurs.) 
• Commencez par déposer une couche inférieure de saleté. Ajoutez ensuite les restes de nourriture de la cuisine et les bandes humides de papier entièrement naturel non blanchi.
• N’ajoutez aucun des éléments suivants à votre compost: viande ou produits laitiers, épluchures d’agrumes, oignons, sciure de bois traité, autocollants de fruits et légumes, cendres de charbon et excréments d’humains, de chiens ou de chats. Bien que le papier soit un matériau accepté, n’utilisez pas de papier blanchi, brillant ou ciré, ou imprimé avec de l’encre.
• Vous pouvez composter n’importe lequel des matériaux énumérés suivants: sciure de bois entièrement naturelle, feuilles, matières végétales sèches, déchets de jardin, déchets de cuisine, marc de café et de thé usagés, déchets de fruits et légumes, saleté et fumier de cheval, de vache, de lapin et de poulet .

Une fois que vous avez installé votre bac de compostage de cuisine, vous n’aurez plus de paquet pour courir dehors et affronter le froid chaque fois que vous aurez des restes à ajouter. Jetez-les simplement dans la collection intérieure et attendez que le récipient soit plein avant de les ajouter au mélange dans votre pile principale à l’extérieur. Remuez le mélange de temps en temps pour favoriser une décomposition plus rapide. 

Le tas chauffera et finira par refroidir lorsque le compost sera prêt. Si vous remuez le mélange une ou deux fois par semaine, cela ne devrait prendre que trois ou quatre mois pour «cuire». Ensuite, votre compost fait maison à partir de matériaux recyclés est prêt à être utilisé dans votre jardin. 

Le compostage est simple, et c’est indéniablement une vie intelligente pour vous en tant qu’individu ainsi que pour la planète dans son ensemble. Si vous possédez une propriété, vous avez probablement pas mal de feuilles sur vos mains. Pourquoi ne pas les emballer et les transformer en sol nutritif? Si vous avez un jardin et que vous cuisinez votre propre nourriture, vous voyez probablement déjà les avantages de cultiver un sol sain – et vous avez probablement aussi beaucoup de déchets alimentaires et de déchets de jardin à éliminer. 

Le compostage peut être un moyen amusant et facile pour les jardiniers d’utiliser un grand pourcentage de leurs déchets organiques de manière utile et écologique. Le compostage en saison froide est un must pour profiter des «temps d’arrêt» de nombreux jardiniers pendant la saison hivernale et ouvrir la voie à de meilleurs rendements dans votre jardin au printemps prochain.